四川成都麻辣火锅底料生产厂家BL2689-89

我们知道火锅的流派很多，那么，Zui受大家喜欢的火锅大抵上就是成都和重庆两派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张，泾渭分明，行家里手尝口汤便知假凤虚凰。先来说说成都一派：温柔一刀 油不多， 味不重。重庆一派：热情似火 红油滚， 滋味足。成都火锅没有重庆火锅那么狠，油没那么重，口味也不会麻到那里去，甚至还有根本就不是麻辣锅底的番茄红汤。

火锅的革命圣地在重庆，空气中始弥漫着一股牛油的香味。巴族后裔所创出的火锅真谛，辣要辣得像火一般狂热，不过不用担心上火，重庆火锅底料用几十种香料配制的秘制锅底中辣椒早已经过精心焙制，吃起来辣而不燥。 和遮遮掩掩的无渣火锅不同，这里都是真刀真枪的有渣火锅。所谓有渣火锅即上桌时并不滤去底料，因此火锅越煮越香浓。下面我们就来一起看看重庆火锅底料和成都火锅底料的区别。

成都的火锅底料是蕴含了稳定的口感和趋势的，在吃火锅的时候两者都是能够以的状态和火锅底料的制作方式让更多的人去深切的体验到每一种火锅底料的不同的风味和不同的口感，但是对于底料制作加工来说，这些底料讲究的都是，是完善，是在不断的吃火锅的时候所带来的稳定的火锅味道，这也是重庆和成都的火锅文化的意义。

而且在辣度上重庆火锅要比成都火锅更辣，而且重庆火锅和成都火锅都是四川火锅的一种，但是差别非常的大，如果你口味比较重，建议你吃重庆火锅，想吃清淡点的，成都火锅是的选择，很多人都说成都的火锅是根据重庆火锅改良而来的，但是很多人都不知道这两者的区别，当然还有些人不相信，但是当你真正走进重庆和成都，分别品尝过后答案就见分晓。